Sa kê còn gọi là cây bánh mì, tên khoa học Artocarpus altilis, thuộc họ dâu tằm (Moraceae) là loại cây được trồng ở Malaysia và các đảo ở Thái Bình Dương. Ở nước ta thấy nhiều ở các tỉnh miền Tây Nam bộ. Trái sa kê nấu chín là món ăn khá thú vị, đặc biệt các bộ phận như rễ, thân và lá của cây sa kê rất giàu dược tính, bộ phận được sử dụng làm thuốc trị bệnh là lá, rễ, vỏ và nhựa cây.
Tác dụng của cây sa kê trong Đông y
Đông y cho rằng rễ sa kê có tính làm dịu, sát khuẩn, dùng để trị ho, hen suyễn, các chứng rối loạn dạ dày, đau răng hay bệnh về da rất tốt. Vỏ cây sa kê có tác dụng tiêu viêm, tiêu độc, lợi tiểu, dùng để trị ghẻ, nhựa cây sa kê pha loãng trị tiêu chảy, lỵ;
Lá Sa Kê có 25% là carbohydrate, 70% là nước, được sử để ổn định đường huyết, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2. Bên cạnh đó, trong lá sa kê có chứa quercetin, campherol được dùng như trà có tác dụng hạ huyết áp, chữa bệnh đái tháo đường, trị u kháng viêm, tiêu viêm, lợi tiểu.
Các bài thuốc dùng lá sa kê chữa tiểu đường
- Cách 1:
Chuẩn bị 100g lá sa kê vàng rụng tách khỏi cây, 100g đậu bắp, 20g búp ổi tươi.
Lấy 3 nguyên liệu trên sắc trong nồi hoặc ấm đất với 2 lít nước, thấy còn 500ml thì chia làm nhiều lần uống trong ngày.
- Cách 2: Được áp dụng cho trường hợp tiểu đường đi kèm với tăng huyết áp.
Lấy 2 lá sa kê vàng vừa rụng, 50g lá ngót tươi, 20g chè xanh rửa sạch
Sắc lấy nước, thấy cô cạn thì tắt bếp, chia làm nhiều lần uống trong ngày.
- Lưu ý: Không dùng lá sa kê tươi trên cành vì không có tác dụng, cần kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý, tránh các thức ăn giàu tinh bột để thấy hiệu quả.
